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Préservez vos matériaux sensibles à la température et améliorez l'efficacité de l'encapsulation grâce au séchage par pulvérisation électrostatique
Par : B. Zizu, B.L. Pham et A.K.M. Masum
Les résultats de l'étude ont été présentés pour la première fois lors de la réunion annuelle de la SRC 2022
Fluid Air a présenté ces résultats lors de l'événement Controlled Release Society (CRS 2022) au Canada. L'objectif de l'étude était de comparer l'effet du séchage par pulvérisation électrostatique et du séchage par pulvérisation conventionnelle sur la stabilité physiochimique des poudres d'huile encapsulées
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Le séchage par pulvérisation électrostatique (ESD) est un processus de séchage à basse température (entrée : 80-150°C) par rapport au séchage par atomisation (SD) (entrée : 150-230°C)
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L'ESD combine l'atomisation d'un liquide gazeux et la charge électrostatique en une seule étape
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L'ESD se déroule dans un environnement de gaz inerte où l'O2 est remplacé par du N2
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L'ESD convient au traitement de matériaux sensibles à la chaleur et à l'oxygène, tels que les micro-organismes, les protéines, les matériaux bioactifs, les huiles encapsulées et les produits pharmaceutiques
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Les poudres d'huile produites par ESD ont été comparées à celles produites par SD en termes d'efficacité d'encapsulation et de stabilité pendant le stockage
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