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Las nuevas investigaciones sobre el secado por pulverización electrostática se presentan en tres conferencias europeas distintas
Las presentaciones destacan las ventajas comerciales del secado por pulverización electrostática para procesar compuestos termosensibles en comparación con el secado por pulverización convencional y la liofilización
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Sep 23
Essen, Alemania, 18 de septiembre de 2023 - Fluid Air, una división de Spraying Systems Co., se complace en anunciar que tres de sus ingenieros son ponentes destacados sobre tecnología de secado por pulverización electrostática en eventos del sector en la República Checa, los Países Bajos y Alemania.
El 15 de septiembre de 2023 a las 9:30 a.m. CEST, Marcel Ziemski, ingeniero de ventas de Fluid Air, y Elodie Beaupeux, ingeniera de procesos de Fluid Air, presentaron "Secado por pulverización electrostática" en el curso Spray drying: De la teoría a la práctica " en el curso NIZO en los Países Bajos. Esta presentación desvela las ventajas del secado por pulverización electrostática, como la conservación de los ingredientes activos, la alta viabilidad y estabilidad de los probióticos, la reducción del desperdicio de materias primas y la eficiencia energética.
El 19 de septiembre de 2023 a las 9:45am CEST, Beaupeux volverá a presentar, esta vez sobre "Estabilidad de ingredientes activos alimentarios utilizando tecnología de secado por pulverización electrostática" en la Conferencia Internacional sobre Bioactivos Alimentarios y Salud en Praga, República Checa. Beaupeux compartirá los datos de un estudio en el que se utiliza β-galactosidasa como enzima de referencia para comparar la influencia de las matrices y los distintos procesos de secado, así como un estudio en el que se visualizan las ventajas del secado por atomización electrostática para microorganismos anaerobios basado en un ejemplo de Rhamnosus LGG. Se destacará el consumo de energía y la sostenibilidad del secado por pulverización convencional, la liofilización y el secado por pulverización electrostática. La inscripción sigue abierta.
El 27 de septiembre de 2023 a las 11:25am, el ingeniero de procesos de Fluid Air Jean-Maxime Edorh presentará "Electrostatic Spray Drying - A Promising Technology for Thermosensitive Compounds at Industrial Scale" en PARTEC y a las 11:30am CEST, el ingeniero de ventas de Fluid Air Marcel Ziemski presentará "PolarDry - Electrostatic Spray Drying as Alternative for Lyophilization" en POWTECH. Ambos eventos se celebran conjuntamente en el Centro de Convenciones de Nuremberg, Alemania.
La ponencia de Edorh se centra en el secado en proceso continuo de productos termosensibles a gran escala. Examinará un estudio que evalúa la ampliación de la microencapsulación de aceite. La ponencia de Ziemski mostrará cómo el secado por pulverización electrostática permite secar por pulverización productos termosensibles a bajas temperaturas con un procesamiento rápido y un menor consumo de energía.
"La sostenibilidad es una prioridad para muchas empresas en estos momentos, y estamos orgullosos de ofrecer una tecnología patentada de secado electrostático por pulverización que ha demostrado ayudar a las empresas a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad. Estamos seguros de que los asistentes encontrarán estos datos valiosos", dijo Michel Thenin, presidente de Fluid Air.
Fluid Air cuenta con 40 años de experiencia en el desarrollo de equipos y soluciones personalizadas para modificar y crear polvos y partículas. Su tecnología se utiliza a diario para ayudar a las industrias farmacéutica, nutracéutica, alimentaria, de química fina, agrícola y biofarmacéutica.