Nuove ricerche sull'essiccazione elettrostatica a spruzzo presentate in tre distinte conferenze europee

Essen, Germania, 18 settembre 2023 - Fluid Air, una divisione di Spraying Systems Co. è lieta di annunciare che tre dei suoi ingegneri hanno presentato la tecnologia di essiccazione elettrostatica a spruzzo in occasione di eventi industriali nella Repubblica Ceca, nei Paesi Bassi e in Germania.

Il 15 settembre 2023 alle 9:30 CEST, l'ingegnere commerciale di Fluid Air Marcel Ziemski e l'ingegnere di processo di Fluid Air Elodie Beaupeux hanno presentato "Electrostatic Spray Drying" al corso Spray drying: From theory to practice NIZO in Olanda. La presentazione ha svelato i vantaggi dell'essiccazione elettrostatica a spruzzo, tra cui la conservazione degli ingredienti attivi, l'elevata vitalità e stabilità dei probiotici, la riduzione degli scarti di materie prime e l'efficienza energetica.

Il 19 settembre 2023 alle 9:45 CEST, Beaupeux presenterà ancora una volta, questa volta su "Stability of Food Active Ingredients Using Electrostatic Spray Drying Technology" (Stabilità dei principi attivi alimentari mediante la tecnologia di essiccazione elettrostatica a spruzzo) alla Conferenza Internazionale sui Bioattivi Alimentari e la Salute a Praga, Repubblica Ceca. Beaupeux condividerà i dati di uno studio che utilizza la β-galattosidasi come enzima di riferimento per confrontare l'influenza delle matrici e dei vari processi di essiccazione, nonché uno studio che visualizza i vantaggi dell'essiccazione elettrostatica a spruzzo per i microrganismi anaerobici, basato su un esempio di Rhamnosus LGG. Saranno evidenziati il consumo energetico e la sostenibilità dell'essiccazione a spruzzo convenzionale, della liofilizzazione e dell'essiccazione a spruzzo elettrostatica. Le iscrizioni sono ancora aperte.

Il 27 settembre 2023 alle 11:25, l'ingegnere di processo di Fluid Air Jean-Maxime Edorh presenterà "L'essiccazione elettrostatica a spruzzo - una tecnologia promettente per i composti termosensibili su scala industriale" a PARTEC e alle 11:30 CEST, l'ingegnere commerciale di Fluid Air Marcel Ziemski presenterà "PolarDry - L'essiccazione elettrostatica a spruzzo come alternativa alla liofilizzazione" a POWTECH. Entrambi gli eventi si svolgono presso il Nürnberg Convention Center di Norimberga, in Germania.

La presentazione di Edorh si concentra sull'essiccazione continua dei prodotti termosensibili su larga scala. Verrà presentato uno studio che valuta la scalabilità per la microincapsulazione dell'olio. La presentazione di Ziemski illustrerà come l'essiccazione elettrostatica a spruzzo consenta di essiccare a spruzzo prodotti termosensibili a basse temperature, con un processo rapido e un minor consumo energetico.

"La sostenibilità è al centro dell'attenzione di molte aziende in questo momento e noi siamo orgogliosi di fornire una tecnologia brevettata di essiccazione elettrostatica a spruzzo che ha dimostrato di aiutare le aziende a raggiungere i loro obiettivi di sostenibilità. Siamo certi che i partecipanti troveranno questi dati preziosi", ha dichiarato Michel Thenin, presidente di Fluid Air.

Fluid Air vanta 40 anni di esperienza nello sviluppo di apparecchiature e soluzioni personalizzate utilizzate per modificare e creare polveri e particelle. La sua tecnologia viene utilizzata quotidianamente per aiutare le industrie farmaceutiche, nutraceutiche, alimentari, della chimica fine, dell'agricoltura e biofarmaceutiche.